動物：

雄性C57BL/6J，14周。

建模：

小鼠適應環(huán)境一周后，對照組小鼠喂食常規(guī)飼料，模型組小鼠經(jīng)典的膽堿蛋氨酸缺乏（methionine-choline deficient, MCD）飲食，時間7周；從第4周開始，治療組小鼠給予干預措施（MCD飲食+干預），時間4周。實驗期間，每周監(jiān)測小鼠的食物攝入量和體重。實驗結束時，小鼠禁食4h后處死，取血樣和組織樣本。

模型評估：

肝臟的組織學、形態(tài)學、病理評分。